1.认识物 质的三态及其转化,认识物质的多样性。
2.认识化学变化的基本特征,理解反应现象和本质的联系;初步形成“物质是变化的”观点。
3.了解人们如何利用化学反应改善和提高自身的生活质量。
4.体验到科学探究是人们获取知识、认识客观 世界的重要途径。
5.知 道科学探究可以通过实验、观察等多种 手段获取事实和判断。
6.认识到科学探究既需要观察和实验,又需要进行推理和判断。
【教学重点】
1.对木条燃烧和加热碱式碳酸铜实验的探究。
2.掌握物质的物理变化和化学变化。
【教学难点】体验探究活动的重要性,区别物质的物理变化和化学变化。
【教学手段】设置情景、活动探究、讨论。
【教学课时】2课时。
【教学用具】有关物质化学变化的图片及课堂演示实验有关仪器及药品。
【教学流程】创设情境→举例讨论→演示实验→分析比较→当堂练习
【第1课时】
教 学 过 程
教学流程 教师活动 学生活动 设计意图
创设情境 引导学生看图1-7并利用多媒体展示一些自然界及生活中的变化及现象。
[讲述]我们已经知道,一切物质都处在不停的变化之中,像面包发霉变质、冰雪融化、木柴燃烧变成木炭、葡萄酿酒等,都是物质的变化。物质的变化是多种多样的,今天我们一起来认识这些变化。 看图片及多媒体,认识物质在不断地发生着变化,让学生分类认识这4种变化,分析出冰雪融化与其他3种变化的区别:冰雪、水是同一种物质,其它3种变化生成了新的物质。 从常见的现象入手,激发学生学习化学的兴趣,同时培养学生在听课当中看课本的习惯。
举例讨论 冰融化成水没有生成新物质,像这样的变化就是物理变化。物理变化的特点:从物质变化前、变化后比较——没有新物质生成,如冰融化成水,固态铁熔化成液态铁等。另三种变化有新物质生成,像这样的变化是化学变化,其特点是:从物质变化前、变化后比较——有新物质生成。 理解冰是固态水,冰融化成的水是液态水,变化前后都是水,仅是状态发生变化,并没有新物质生成,是物理变化。
理解面包发霉变质等3种变化属于化学变化。 学会用自己的语言来阐述科学的概念。
演示实验 做课本第8页“请你尝试”的实验2(教师演示):压碎、分解碱式碳酸铜。
(1)将碱式碳酸铜放在滤纸上,轻轻压碎。现象:仍然是绿色固体。问:这是什么变化?
(2)加热分解,介绍仪器及实验操作注意事项并引导学生观察物质变化前后的现象:用一个烧杯接住生成的水;试管中的物质由绿色固 体变为黑色固体;把一个涂过石灰水的烧杯罩在试管口,一会儿观察到石灰水变混浊。
观察(1)后答:物理变化。
填表
实验
内容 变化前
现象 变化后现象
压碎碱式碳酸铜 绿色固体 绿色固体
加热碱式碳酸铜 绿色固体 有水珠产生、由绿色固体变为黑色固体、产生一种使石灰水变混浊的气体。
培养学生观察、记录实验现象的能力,意识到设计表格记录实验现象的重要性。
归纳 引导看碱式碳酸铜压碎前、压碎后的变化,并没有新物 质生成——物理变化。物理变化多是物质外形或状态的变化,如扩散、蒸发、冷凝、熔化、粉碎、挥发等都属于物理变化。加热碱式碳酸铜,它分解为氧化铜、水和二氧化碳,是化学变化。 物理变化:在物质变化中没有生成其他新物质的变化,如压碎碱式碳酸铜。
化学变化:在物质变化中有新物质生成的变化,如加热碱式碳酸铜。 培养学生归纳的意识和能力。