江苏省连东海二中2016届高三化学复习精选过关练习题(苏教版):选修5 专题五 生命活动的物质基础(含解析)
1.油脂的硬化属于( )
A.酯化反应 B.水解反应 C.加成反应 D.聚合反应
2.CH2OH(CHOH)4CHO是葡萄糖的结构简式,它不可能发生的化学反应是( )
A.燃烧 B.银镜反应
C.水解反应 D.与新制备的Cu(OH)2反应
3.化学反应经常伴随着颜色变化,下列关于颜色的叙述正确的是( )
①鸡蛋白溶液遇浓硝酸——黄色 ②淀粉碘化钾溶液遇碘离子——蓝色 ③FeCl2遇KSCN溶液——血红色 ④热的氧化铜遇乙醇——红色 ⑤新制氯水久置后——无色 ⑥过氧化钠在空气中久置——淡黄色
A.①④⑤ B.④⑤⑥ C.②③④⑥ D.①②③⑤
4.2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家,以表彰他们在蛋白质降解的研究中取得的成果。下列关于蛋白质的说法中不正确的是( )
A.蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命
B.HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性
C.某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄
D.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质
5.一种常见的胃药吗丁啉,其有效成分的结构简式可用下图表示。关于该物质的下列说法不正确的是( )
A、该物质的分子式为C22H25ClN5O2 B、该物质具有碱性,能与酸反应
C、该物质可以发生水解反应 D、该物质能发生取代反应和加成反应
6.下列物质中,在一定条件下能够发生水解反应,且水解的最终产物只有一种的是( )
A. 蚕丝 B.淀粉 C. 大豆油 D. 蔗糖
7.植物油厂为了提取大豆中丰富的油脂,下列方案设计合理的是( )
A.将大豆用水浸泡,使其中的油脂溶于水,然后分馏。
B. 先将大豆粉碎,再用无毒的有机溶剂浸泡,然后对浸出液进行蒸馏分离。
C. 将大豆用碱液处理,使油脂溶解,然后再蒸发。
D. 将大豆粉碎,然后高温加热,使油脂蒸发。
8.市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍等遇到它,皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 ( )
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品
A.①②③ B.②④ C.③④⑤ D.③⑤⑥
9.下列说法中,不正确的是( )
A.油脂在碱性条件下水解的反应叫皂化反应
B.石油裂化制汽油的反应称为裂解
C.苯与浓硝酸在浓硫酸存在条件下加热发生取代反应
D.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铜溶液,蛋白质发生变性
10.下列说法正确的是( )
A.棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
B.蛋白质是结构复杂的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N四种元素
C.用KMnO4酸性溶液鉴别CH3CH=CHCH2OH和CH3CH2CH2CHO
D.向盛有少量苯酚稀溶液试管中滴加少量稀溴水,边滴边振荡,有白色沉淀出现
11.下列变化属于氧化还原反应的是( )
A.馒头在咀嚼过程中产生甜味
B.三氯化铁溶液长期放置产生红褐色固体
C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,析出沉淀
D.植物油长期放置发生“酸败产生刺激性气味”
12.硅橡胶是一种医用高分子材料,用于人造心脏、人造肌肉、人造皮肤等。它具有良好的生物相容性和稳定性,有足够的机