2016届鲁教版九年级化学第十单元第三节《远离有毒物质》备课资源
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第十单元化学与健康第三节远离有毒物质
同步练习
1．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（ ）
A．为了身体健康，必须均衡膳食
B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带
C．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂
D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠
2．下列有关物质应用的叙述，错误的是（ ）
A．用日用洗涤剂去除油污 B．用碳酸钠做面点发酵粉
C．用石油炼制汽油与煤油 D．用甲醛溶液泡制海产品
3．在日常生活中，下列做法正确的是（ ）
A．用甲醛浸泡虾仁 B．焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉
C．用霉变的谷物做饲料 D．为防止骨质疏松，长期摄入过量的钙元素
4． “关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列做法科学的是（ ）
A．霉变大米、花生等蒸煮食用 B．多吃腌制的食品
C．用地沟油加工食品 D．骨头汤煲好后放入加碘食盐调味
5．化学在生活中用途广泛，下列有关说法错误的是（ ）
A．使用农药、化肥对人类有利也有弊
B．合理使用加碘盐有利于碘缺乏症病人健康
C．食用甲醛水溶液浸泡过的海产品对人体无害
D．香烟的烟气中含有很多对人体有害的物质
6．下列对某一主题的知识归纳，全部正确的一组是．
A． 水资源：废水﹣﹣﹣生活污水直接排放；
硬水和软水﹣﹣﹣可用肥皂水来检验
B． 化学与健康：人体缺乏维生素B﹣﹣﹣引起坏血病；
铁、锌、钙元素﹣﹣﹣都是人体必须的微量元素
C． 微观粒子：春天处处闻花香﹣﹣﹣分子在不停运动；
硫离子结构示意图为：
D． 食品安全：工业酒精﹣﹣﹣含有甲醇等有毒物质；
不能饮用黄曲霉素（C17H12O6）﹣﹣﹣属于有机物，食用霉变后含有黄曲霉素的食物可能诱发癌变
7．化学物质正逐渐改变我们的生活，下列有关说法不正确的是（ ）
A． 为保障食品安全，应杜绝使用食品添加剂
B． 臭氧层可以保护地球生物免受过量紫外线伤害，但近地面过量的臭氧则对人体有害
C． 石油分馏出的成分可以可以用来制造合成纤维、合成橡胶、塑料等
D． 为了可持续发展，我们不仅要善用金属材料和制品，更要有计划地开采金属资源
8．中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍中国的美食及制作方法．“群众利益无小事，食品安全是大事”，“饮食健康”是人们普遍的生活追求．下列做法正确的是（ ）
A 食用“加铁酱油”，可以补充铁元素，预防缺铁性贫血
B 用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂
C 用地沟油炸制油条
D 在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美
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