《化学与生活》期中考试题
第Ⅰ卷(选择题,共60分)
一、单项选择题(本题包括21小题,每小题3分,共63分。每小题均有一个选项符合题意,请将答案填入答题栏中)
⒈随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了延长食品的保质 期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是( )
A、无水硫酸铜、蔗糖 B、硅胶、硫酸亚铁
C、食盐、硫酸亚铁 D、生石灰、食盐
⒉苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿 色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 ( )
A、氧化性 B、还原性 C、碱性 D、酸性
⒊白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质能完成的实验 是( )
①检验自来水中是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打
③蛋壳能否溶于酸 ④白酒中是否含甲醇
A、①② B、①④ C、②③ D、②④
⒋下列广告用语在科学性上没有错误的是( )
A、这种饮料中不含任何化学物质 B、这种蒸馏水绝对纯净,其中不含任何离子
C、这种口服液含有丰富的氮、磷、锌等微量元素 D、没有水就没有生命
⒌废电池必须集中处理的首要原因是( )
A、不使电池渗泄的电解液腐蚀其他物品
B、回收其中的石墨电极
C、防止电池中汞、镉、铬、铅等重金属元素形成的有毒化合物对土壤和水源的污染
D、回收其中的各种金属及塑料包装等
⒍要除去热水瓶中的水垢,可选用的试剂是( )
A、食盐水 B、烧碱溶液 C、纯碱溶液 D、稀醋酸