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课题2《表面活性剂 精细化学品》习题（人教版化学选修2 化学与技术）

  • ※基本信息※
    • 资料类型：一课一练
    • 教材版本：人教版
    • 适用学校：不限
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    • 更新时间：2010-12-27 14:37:43
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  • 课题2  表面活性剂  精细化学品
    1. 拟除虫菊酯是一类高效、低毒、对昆虫具有强烈触杀作用的杀虫剂，其中对光稳定的溴氰菊酯的结构简式如下：
     
    下列对该化合物叙述正确的是（    ）
    A.属于芳香烃                          B.属于卤代烃
    C.在酸性条件下不水解                  D.在一定条件下可以发生加成反应

    2 将肥皂溶于热水中，然后加入稀盐酸，最后得到的固体是（　　）
    A.硬脂酸钠           B.硬脂酸            C.甘油　　            D.食盐

    3.下列有关肥皂的叙述不正确的是（　　）
    A.肥皂的结构中，分子的一端为亲水基，另一端为亲油基
    B.肥皂的去污原理与合成洗涤剂不同
    C.肥皂是由碱性物质与油脂反应制得的
    D.肥皂可以破除水与油的界线，将油污包覆并悬浮于水中

    4. 已知维生素A的结构简式如下，关于它的正确说法是(    )
     
    A.维生素A是一种酚                           B.维生素A的一个分子中有三个双键
    C.维生素A的一个分子中有30个氢原子          D.维生素A具有环己烷结构单元

    5.可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（　　）
    A.反应溶液使红色石蕊试纸变蓝色               B.反应溶液使蓝色石蕊试纸变红色
    C.反应后静置，反应液分为两层                 D.反应后静置，反应液不分层

    6.关于肥皂与合成洗涤剂的比较，下列说法正确的是（　　）
    A.肥皂可以在硬水中使用，而合成洗涤剂不行
    B.合成洗涤剂去污能力比肥皂强，适合洗衣机使用
    C.造合成洗涤剂的原料便宜
    D.制造肥皂的原料便宜

    7.下列物质中，分子的一端亲水，另一端亲油的是（　　）
    A.CH3（CH2）15SO3Na   B.CH2CH2CH3      C.CCl4         D.CH3(CH2)4COOH


    8. 维生素B2也称“核黄素”，其结构如下图。维生素B2的磷酸盐衍生物是某些氧化还原酶的辅基，为生长必需物质，缺少维生素B2会引起口角炎、皮肤和眼部疾病。下列有关维生素B2的说法中正确的是（    ）
     
    A.核黄素晶体属于离子晶体                       B.核黄素能发生银镜反应
    C.核黄素能被酸性高锰酸钾溶液氧化               D.核黄素能与氯化铁溶液作用呈紫色

    9.油脂皂化反应后，使肥皂从反应混合液中分离的方法有：①分液、②蒸馏、③过滤、④盐析，其中正确的顺序是（　　）
    A.①②③             B.④③②            C.④③         D.③②

    10.制肥皂时，皂化反应后加盐的作用是（　　）
    A.加大溶液密度       B.催化作用          C.与甘油反应   D.盐析使肥皂析出
    11. 白藜芦醇 广泛存在于食物（例如桑椹、花生，尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能够跟1 mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是  (    )
    A.1 mol，1 mol        B.3.5 mol，7 mol        C.3.5 mol，6 mol         D.6 mol，7 mol

    12某天然油脂10 g，需1.8 g NaOH才能完全皂化，又知该油脂1 kg进行催化加氢，需耗氢气12 g才能完全硬化。试推断1 mol该油脂平均含碳碳双键数为（　　）
    A.2 mol　　          B.3 mol                 C.4 mol　　            D.5 mol

    13苯甲酸钠是常用的食品防腐剂，其结构简式如下图。以下对苯甲酸钠描述错误的是(    )
     
    A.属于盐类            B.能溶于水            C.属于烃类           D.不易分解

    14天然维生素P存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂，其结构如下所示：
     
    (1)它的分子式是____________________。
    （2）它一定具有的性质是（填序号）___________。
    A.能跟NaOH溶液反应          B.能发生银镜反应          C.能发生水解反应
    D.能发生加成反应              E.能发生取代反应           F.能跟FeCl3溶液反应
    （3）该分子中一定在同一平面上的碳原子有_________个。
    　

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