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高中化学苏教版选修5专题5《生命活动的物质基础》同步练测+专题练测（3份）

※基本信息※
- 资料类型：一课一练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：331.86KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：11
- 更新时间：2013-09-10 07:59:26
- 上传时间：2013-09-10 07:59:45
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※资料简介※
专题5 生命活动的物质基础
第一单元糖类油脂

一、选择题(本题包括12小题，每小题5分，共60分。每小题只有一个选项符合题意)
1.油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合液中充分分离，可以采用下列哪种方法，组合正确的是(    )
①分液 ②蒸馏 ③过滤 ④盐析 ⑤渗析
A.①②          B.③④
C.④③②        D.③②⑤
2.某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25 g，皂化时需3.00 g NaOH，则这种脂肪酸中的碳原子数接近的数值是(    )
A.15             B.16
C.17            D.18
3.对银镜反应的有关说法正确的是(    )
A.能发生银镜反应的有机物一定是醛
B.银氨溶液呈碱性
C.可用稀氨水洗涤附有银镜的试管
D.试管内壁无光亮的银镜生成，则醛基一定未被银氨溶液氧化
4.下列叙述中正确的是(    )
A.糖类的组成都是Cn(H2O)m
B.单糖不能水解成更简单的糖
C.蔗糖水解产物有还原性，故蔗糖结构中有醛基
D.葡萄糖在糖类中含碳原子数最少
5.葡萄糖是单糖的主要原因是(    )
A.在糖类物质中含碳原子最少
B.不能水解成更简单的糖
C.分子中有一个醛基
D.分子结构最简单
6.下列叙述正确的是(    )
A.单体的质量之和等于所生成的高聚物的质量
B.单体为一种物质时，则单体发生加聚反应
C.缩聚反应的单体至少有两种物质
D.淀粉和纤维素的链节都是C6H10O5，但聚合度不同，彼此不是同分异构体
7.下列物质有固定熔点的是(    )
A.油脂               B.有机玻璃
C.硬脂酸             D.淀粉
8.木糖醇常用作口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为CH2OH—CHOH—CH OH—CHOH—CH2OH，下列有关木糖醇的说法不正确的是(    )
A.是一种单糖
B.能发生酯化反应
C.不能发生水解反应
D.在口腔中不易被氧化
9.下列物质中，属于天然高分子化合物的是(    )
A.脂肪               B.纤维素
C.氨基酸             D.蔗糖
10.下列实验操作中，合理的是(    )
A.实验室制乙烯时，在酒精和浓硫酸的混合液中，放入几片碎瓷片，加热混合物，使液体温度迅速升到170 ℃
B.实验室制取肥皂时，待植物油、乙醇和氢氧化钠溶液的混合物加热充分反应后，冷却，用纱布滤出固态物质
C.验证溴乙烷水解产物时，将溴乙烷和氢氧化钠溶液混合，充分振荡溶液，静置，待液体分层后，滴加硝酸银溶液
D.验证蔗糖水解产物时，在蔗糖溶液中加入几滴稀硫酸，水浴加热5 min，加入新制银氨溶液
11.下列说法不正确的是(    )
A.蔗糖不是淀粉水解的产物
B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应
C.蔗糖是多羟基的醛类化合物
D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
12.下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是(    )
A.蔗糖               B.麦芽糖
C.丙酸丙酯           D.丙酸乙酯
二、非选择题(本题包括2小题，共40分)
13.（20分）某天然油脂A的分子式为C57H106O6，1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1。
(1)写出B的分子式：_____________________。
(2)写出C的结构简式：___________________。C的名称：________________________。
(3)写出含有5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式：___________________。
14.（20分）科学家发现某药物M能治疗心血管疾病是因为它在人体内能释放出一种“信使分子”D，并阐明了D在人体内的作用原理。为此他们荣获了1998年诺贝尔生理学和医学奖。
请完成下列问题：
(1)已知M的相对分子质量为22 7，由C、H、O、N 4种元素组成，C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%。则M的分子式是________。D是双原子分子，相对分子质量为30，则D的分子式为________。
(2)油脂A经下列途径可得到M。

图中②的提示：

反应①的化学方程式是_________    ________
____________________ __               ____。
反应②的化学方程式是______        _______
_________________________________________。
(3)C是B和乙酸在一定条件下反应生成的化合物，相对分子质量为134，写出C所有可能的结构简式：___________________________________。
(4)若将0.1 mol B与足量的金属钠反应，则需消耗_
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